Refrescante explosão tropical de proteínas! Esta sobremesa leve e cremosa combina a doçura natural do abacaxi com um boost proteico impressionante. Perfeita para os dias quentes ou como recuperação pós-treino, oferece textura suave e sabor irresistível enquanto ajuda na recuperação muscular e no fornecimento de enzimas digestivas.
Rende 6½ xícaras | Tempo de Preparo: 10 minutos, mais 4 horas para gelar
Ideal para pós-treino
Ingredientes:
- 2 xícaras de iogurte grego sem gordura
- 3 doses de proteína whey isolada, sabor baunilha
- 1 xícara de abacaxi esmagado enlatado em 100% suco de abacaxi, escorrido, mais extra para servir, se desejado
- 2 xícaras de água
- 2 pacotes de Jell-O sem açúcar, sabor morango ou limão
Dica de ingrediente: Nem todos os pós proteicos são iguais. Escolha com sabedoria para garantir a melhor textura e sabor.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o iogurte, o pó de proteína whey e o abacaxi.
- Em uma tigela pequena própria para microondas, aqueça a água no microondas por 5 minutos, ou ferva no fogão. Imediatamente adicione o Jell-O e mexa até que o pó esteja completamente dissolvido.
- Adicione o Jell-O à mistura de iogurte.
- Refrigere até solidificar, 4 horas e até durante a noite. Se desejar, antes de refrigerar, transfira a mistura para uma forma de Jell-O levemente revestida com spray de azeite (isso adicionará uma pequena quantidade de gordura). Se usar uma forma, inverta-a, remova a peça central para soltar o Jell-O e remova a tampa.
- Sirva simples ou com abacaxi esmagado adicional por cima (lembre-se de adicionar as calorias extras ao total).
Informação Nutricional (por ½ xícara):
- Calorias: 69
- Carboidratos: 6,5g
- Gorduras: 0,6g
- Proteínas: 9,2g
- Fibras: ~0,5g (do abacaxi)
- Micronutrientes importantes: Vitamina C, bromelina (do abacaxi), cálcio (do iogurte)
