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Salada de Repolho com Maionese
Cremosa, low carb, ideal para Atkins e piqueniques
~150
kcal
15
min preparo
8
porções
Acompanhamento
refeição
IG: Baixo • CG: Baixa • 🥬 Alta Fibra
🥬 ~2g de Proteína por porção • Ideal para Saúde Intestinal
🛒 Ingredientes
- 900g repolho desfiado
- 240ml maionese
- 30ml vinagre de maçã
- 15ml suco de limão
- 10g adoçante (equivalente a Stevia)
- 1.25g sal
- 0.6g pimenta preta
👨🍳 Modo de Preparo
1. Misture maionese, vinagre, suco de limão, adoçante, sal e pimenta.
2. Combine com repolho desfiado em uma tigela grande.
3. Resfrie por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica NutriFitCoach
Adicione 30g de cenoura ralada para um toque colorido (+1g carboidratos).
📊 Informações Nutricionais (por porção)
💪 Macronutrientes
- Calorias: ~150 kcal
- Proteínas: ~2g
- Gorduras: ~14g
- Carboidratos líquidos: ~3g
- Fibras: ~2g
🌟 Micronutrientes
- Vitamina C (repolho)
- Vitamina K (repolho)
- Vitamina C (limão)
- Sódio (maionese)
🔄 Variações Simples
Versão Crocante: Adicione 30g de nozes (+0.5g carboidratos).
Versão Picante: Inclua pimenta caiena.
🎯 Benefícios Funcionais
Alta em fibras, ideal para Atkins e saúde intestinal.
🍽️ Como Servir
Como acompanhamento: Com carnes grelhadas ou em piqueniques.
