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Salada de Folhas Verdes com Abacate e Sementes
Salada funcional anti-inflamatória rica em nutrientes
🍽️ Informações da Salada
220
kcal
10
min preparo
1
porção
Tipo: Almoço leve, jantar detox ou entrada funcional
IG: Muito baixo • CG: Baixa
🌿 Salada Detox Anti-inflamatória
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de rúcula ou agrião
- 1/2 abacate em cubos
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora ou girassol
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- Suco de 1/2 limão
- Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Misture as folhas lavadas com o abacate, as sementes e o azeite. Tempere com limão, sal e pimenta. Sirva imediatamente.
🌈 Dica de Variação
Varie com folhas roxas, brotos ou rabanete para textura e cor! Adicione castanhas ou nozes para mais crocância.
📊 Informações Nutricionais
Macronutrientes
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 20g
- Carboidratos líquidos: 3g
Micronutrientes
- Vitamina K
- Magnésio
- Potássio
- Ácidos graxos monoinsaturados
- Fibras
🌟 Sobre a Receita
Uma salada refrescante, simples e poderosa. As folhas verdes e o abacate são fontes de compostos anti-inflamatórios, enquanto as sementes oferecem magnésio e zinco — micronutrientes essenciais no manejo de lipedema e linfedema. Ideal para dias quentes ou refeições leves com alto valor funcional.
💬 Varie com folhas roxas, brotos ou rabanete para textura e cor!
💬 Varie com folhas roxas, brotos ou rabanete para textura e cor!
