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Omelete de Abobrinha com Cúrcuma
Funcional e anti-inflamatória para o dia a dia
🍽️ Informações da Receita
200
kcal
10
min preparo
1
porção
Tipo: Café da manhã ou janta funcional
IG: Baixo • CG: Baixa
🌟 Rica em Curcumina Anti-inflamatória
🛒 Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de abobrinha ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de cúrcuma
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Bata os ovos e misture todos os ingredientes. Cozinhe em frigideira antiaderente até dourar.
💡 Dica de Preparo
Para maior absorção da curcumina, adicione uma pitada de pimenta-do-reino. A abobrinha pode ser escorrida para remover o excesso de água!
📊 Informações Nutricionais
Macronutrientes
- Calorias: 200 kcal
- Proteínas: 12g
- Gorduras: 16g
- Carboidratos líquidos: 2g
Micronutrientes
- Curcumina
- Vitaminas do complexo B
- Potássio
- Folato
- Antioxidantes
🌟 Sobre a Receita
Fácil, rápida e funcional. Ideal para reduzir inflamação e oferecer saciedade com baixíssimo impacto glicêmico.
