🥣
Creme de Abóbora com Leite de Coco
Cremoso, reconfortante e anti-inflamatório
🍽️ Informações da Receita
180
kcal
15
min preparo
1
porção
Tipo: Jantar leve ou entrada cremosa
IG: Moderado • CG: Moderada
🎃 Rico em Betacaroteno e TCMs
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de abóbora cozida
- 100ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite
- Cúrcuma, sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador até obter um creme. Aqueça em fogo baixo por 5 minutos antes de servir.
💡 Dica de Preparo
Para textura ainda mais cremosa, passe o creme por uma peneira fina. O leite de coco pode ser reservado para decorar por cima. Sirva quente com ervas frescas!
📊 Informações Nutricionais
Macronutrientes
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 12g
- Carboidratos líquidos: 10g
Micronutrientes
- Betacaroteno (alto)
- TCMs (leite de coco)
- Curcumina
- Potássio
- Vitaminas A e C
🌟 Sobre a Receita
Um creme funcional e calmante, excelente para o jantar. Rico em betacaroteno, gorduras boas e compostos anti-inflamatórios.
