Esse pudim é uma explosão de frescor, sabor e cremosidade! As frutas vermelhas batidas com creme criam uma mistura leve, aromática e naturalmente doce. Ao abrir a geladeira, o aroma frutado já antecipa a delícia que está por vir. Fonte rica em antioxidantes, fibras e gorduras boas — é uma sobremesa que cuida da saúde e encanta o paladar. Curtiu essa sobremesa prática e refrescante? Deixe seu comentário contando sua experiência!
Tipo de Refeição: Lanche da Tarde ou Sobremesa
Ingredientes
- 1 xícara de morangos frescos
- 1/2 xícara de mirtilos
- 1/2 xícara de framboesas
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de eritritol (ou adoçante de sua preferência)
Modo de Preparo
- Em um processador, bata todas as frutas com o creme de leite até virar um creme homogêneo.
- Adicione o adoçante, a baunilha e a chia. Misture bem.
- Despeje em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelado.
Informações Nutricionais Estimadas (1 porção)
- Calorias: 260 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 24 g
- Carboidratos totais: 10 g
- Fibras: 4 g
- Carboidratos líquidos: 6 g
- Micronutrientes: Fonte de vitamina C, manganês, antioxidantes e ômega-3 (chia)
