Tipo de Refeição: Café da manhã doce ou sobremesa
Panquecas fofinhas, levemente doces e cheias de sabor. Uma delícia cetogênica com toque especial de mirtilos.
Ingredientes
- 50 g de farinha de amêndoas
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 25 ml de leite
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Eritritol a gosto
- 25 g de mirtilos (de preferência congelados)
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes (exceto os mirtilos) no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela, adicione os mirtilos delicadamente e deixe a massa descansar 10 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, despeje a massa, tampe e cozinhe 3 minutos de cada lado.
Informações Nutricionais Estimadas (por porção)
- Calorias: 132 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos líquidos: 4,1 g