Tipo de Refeição: Café da manhã ou sobremesa

Macias e levemente doces, essas panquecas cetogênicas à base de coco são perfeitas para começar o dia com energia e sabor. O creme de leite deixa a massa mais úmida e ainda mais deliciosa. Sirva com canela ou frutas low carb para um toque especial.

Experimente no café da manhã e compartilhe nos comentários sua combinação favorita!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá de eritritol (opcional)
• 1/2 colher de chá de fermento químico
• Canela a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Despeje porções da massa em frigideira untada e cozinhe dos dois lados.

Informações Nutricionais Estimadas (2 panquecas)

• Calorias: 230 kcal
• Proteínas: 8 g
• Gorduras: 20 g
• Carboidratos líquidos: 2 g
• Micronutrientes: Fibra, magnésio, cálcio