Tipo de Refeição: Almoço cetogênico leve
Uma versão low carb do clássico nhoque, utilizando ricota e espinafre para um prato leve, nutritivo e cheio de sabor.
Ingredientes
- 200 g de ricota
- 1/2 xícara de espinafre cozido e picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- Sal, noz-moscada e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa firme.
- Modele bolinhas, cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
- Sirva com molho de manteiga e ervas ou molho branco low carb.
Informações Nutricionais Estimadas (1 prato)
- Calorias: 270 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 20 g
- Carboidratos líquidos: 3 g