Tipo de Refeição: Lanche ou entrada

Uma opção divertida, saborosa e cetogênica para substituir a tradicional pizza. A berinjela serve como base leve e absorve muito bem os sabores dos recheios.

Adicione orégano e azeite por cima e leve ao forno para gratinar!

Ingredientes

• 1 berinjela média cortada em rodelas
• 2 colheres de sopa de molho de tomate sem açúcar
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Orégano, azeite, sal a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe as rodelas de berinjela dos dois lados até ficarem macias.
2. Adicione molho, queijo e orégano por cima.
3. Leve ao forno por 10 minutos até gratinar.

Informações Nutricionais Estimadas (2 mini pizzas)

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 12 g
• Carboidratos líquidos: 2 g
• Micronutrientes: Fibras, vitamina B1, antioxidantes