Tipo de Refeição: Acompanhamento ou refeição leve
Uma versão low carb do clássico americano: macarrão com queijo. Aqui, a couve-flor substitui a massa, mantendo o sabor e a cremosidade.
Ingredientes
- 2 xícaras de couve-flor cozida
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a couve-flor com manteiga por 2 minutos.
- Adicione o creme de leite, queijo e temperos, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.
- Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.
Informações Nutricionais Estimadas (por porção)
- Calorias: 290 kcal
- Proteínas: 10 g
- Gorduras: 25 g
- Carboidratos líquidos: 4 g
