Tipo de Refeição: Almoço, jantar ou marmita
Essa frittata com sabor de pizza é ideal para preparar em grande quantidade e guardar por vários dias. Prática, rica em gorduras boas e sabor incrível.
Ingredientes
- 12 ovos
- 200 g de espinafre congelado
- 150 g de queijo muçarela
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g de queijo ricota
- 1 linguiça tipo pepperoni
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1,5 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de alho seco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Descongele e esprema o espinafre para retirar o excesso de água.
- Misture os ovos com azeite, temperos e os queijos (exceto a muçarela).
- Adicione o espinafre e o pepperoni picado.
- Despeje em uma forma de cerâmica untada, cubra com muçarela e asse a 180 °C por 30 min (ou 45 min em forma de vidro).
Informações Nutricionais Estimadas (por porção)
- Calorias: 301 kcal
- Proteínas: 18,5 g
- Gorduras: 23,5 g
- Carboidratos líquidos: 3,8 g
