Receita Keto: Escondidinho de Couve-Flor com Carne Moída

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Receita Keto: Escondidinho de Couve-Flor com Carne Moída

Tipo de Refeição: Jantar ou almoço

Uma versão low carb e cremosa do tradicional escondidinho, substituindo a batata pela couve-flor. Leve, saboroso e cheio de nutrientes, é uma excelente refeição principal.

Experimente gratinar com queijo parmesão por cima!

Ingredientes

  • 1 xícara de couve-flor cozida
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 200g de carne moída refogada
  • 1/4 xícara de queijo ralado
  • Sal, alho e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata a couve-flor com creme de leite até virar um purê.
  2. Monte em um refratário: carne no fundo, purê por cima e finalize com queijo.
  3. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

Informações Nutricionais Estimadas (1 porção)

  • Calorias: 250 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Gorduras: 18 g
  • Carboidratos líquidos: 2 g
  • Micronutrientes: Vitamina B12, ferro, fibras

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