Tipo de Refeição: Café da manhã ou sobremesa

Macio, aromático e com sabor marcante de coco, esse bolo low carb é perfeito para acompanhar um café ou chá. Feito com farinha de coco e adoçante natural, é uma excelente opção para quem deseja um doce sem sair da dieta.

Sirva com coco ralado por cima ou com uma calda de creme de leite e baunilha!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/4 xícara de farinha de coco
• 1/4 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Adoçante a gosto

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Despeje em forma pequena untada e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.

Informações Nutricionais Estimadas (1 fatia)

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 5 g
• Gorduras: 13 g
• Carboidratos líquidos: 2 g
• Micronutrientes: Ácido láurico, ferro, magnésio