Tipo de Refeição: Acompanhamento ou base para pratos principais

Uma alternativa leve e nutritiva ao arroz tradicional, o arroz de couve-flor com alho é fácil de preparar, muito saboroso e combina com qualquer refeição low carb. O alho dourado traz um toque especial a esse clássico da dieta keto.

Experimente com carnes, frango ou peixe e sinta o sabor!

Ingredientes

• 2 xícaras de couve-flor ralada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue o alho no azeite até dourar.
2. Adicione a couve-flor ralada e refogue por 5 minutos mexendo sempre.
3. Tempere a gosto e sirva quente.

Informações Nutricionais Estimadas (1 porção)

• Calorias: 90 kcal
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 6 g
• Carboidratos líquidos: 3 g
• Micronutrientes: Vitamina C, potássio, fibras