Picanha Grelhada com Brócolis
Rico em proteína e zinco para SOP e hipertrofia
🛒 Ingredientes
- 150g picanha
- 80g brócolis cozido
- 15g azeite de oliva
- 1g orégano
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
1. Tempere a picanha com sal, pimenta e orégano.
2. Aqueça metade do azeite em uma frigideira e grelhe a picanha por 4–5 minutos de cada lado.
3. Em outra frigideira, aqueça o restante do azeite e refogue o brócolis por 3–4 minutos.
4. Sirva a picanha com o brócolis ao lado.
Sabor Brasileiro: Adicione 1 colher de chá de chimichurri para um toque picante. Mantenha o brócolis al dente para textura!
📊 Informações Nutricionais
💪 Macronutrientes
- Calorias: 550 kcal
- Proteínas: 35g
- Gorduras: 45g
- Carboidratos líquidos: 4g
- Fibras: 3g
🌟 Micronutrientes
- Zinco (picanha)
- Vitamina B12 (picanha)
- Vitamina C (brócolis)
- Vitamina E (azeite de oliva)
Versão Picante: Adicione 1 colher de chá de pimenta calabresa.
Versão Cremosa: Misture 20ml de creme de leite com o brócolis.
Versão Vegetariana: Substitua a picanha por cogumelos portobello grelhados.
🎯 Benefícios Funcionais
A picanha é rica em proteína e zinco, essencial para hipertrofia muscular e saúde hormonal em SOP. O brócolis fornece vitamina C, apoiando saúde imunológica. O azeite adiciona gorduras saudáveis para cetose. Ideal para um almoço cetogênico robusto.
Como almoço: Acompanhe com uma salada de rúcula.
Como marmita: Armazene por até 3 dias na geladeira.
