Creme de Coco com Chia
Rica em proteína e ômega-3 para SOP
🛒 Ingredientes
- 100ml creme de coco
- 10g sementes de chia
- 20g proteína em pó sabor baunilha
- 15g castanha-do-pará picada
👨🍳 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o creme de coco, sementes de chia e proteína em pó até ficar homogêneo.
2. Polvilhe as castanhas-do-pará por cima.
3. Leve à geladeira por 5–10 minutos para engrossar.
4. Sirva gelado.
Sabor Brasileiro: Adicione 5g de coco ralado sem açúcar para intensificar o sabor. Use uma tigela pequena para uma apresentação elegante!
📊 Informações Nutricionais
💪 Macronutrientes
- Calorias: 450 kcal
- Proteínas: 15g
- Gorduras: 40g
- Carboidratos líquidos: 5g
- Fibras: 6g
🌟 Micronutrientes
- Ômega-3 (chia)
- Selênio (castanha-do-pará)
- Zinco (castanha-do-pará)
- Magnésio (chia)
Versão Chocolatada: Adicione 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar.
Versão Frutada: Inclua 10g de framboesas frescas.
Versão Cremosa: Substitua 50ml de creme de coco por creme de leite.
🎯 Benefícios Funcionais
O creme de coco fornece gorduras saudáveis para cetose e saciedade, ideal para SOP. A proteína em pó aumenta a ingestão proteica, apoiando a manutenção muscular. As sementes de chia oferecem ômega-3 e fibras, enquanto as castanhas-do-pará adicionam selênio, essencial para a função tireoidiana. Este creme é ideal para um lanche da manhã cetogênico.
Como lanche: Sirva gelado com uma colher.
Como café da manhã: Acompanhe com chá sem açúcar.
Como marmita: Armazene por até 2 dias na geladeira.
