Cardápio feminino: Reset da Leptina – Dia 8 | Remove Frutas

Modelos de Cardápios Nutrição
Hormone Reset Diet – Reset da Leptina | Dia 8

🌸 Hormone Reset Diet

Reset da Leptina – Dia 8 | Remove Frutas
📊 Total: ~1.510 kcal
🌅 Café da Manhã
Ovos pochê sobre bed de rúcula
(proteína + vegetais amargos = saciedade)
2 ovos (100g) + 80g rúcula
Salmão defumado
(ômega-3 + proteína + sabor intenso)
40g
Abacate em fatias
(gordura monoinsaturada + fibras)
70g
Azeite + pimenta-do-reino
(finalização + piperina)
8ml azeite + pimenta
💫 Calorias: ~460 kcal
📈 IG estimado: Muito Baixo | CG: Muito Baixa
🌰 Lanche da Manhã
Nozes pecã torradas
(gordura + magnésio + saciedade)
30g
Chá de erva-doce
(digestivo + sem açúcar)
300ml
💫 Calorias: ~200 kcal
📈 IG estimado: Zero | CG: Zero
🥗 Almoço
Peito de pato grelhado
(proteína rica + gordura natural)
120g
Salada morna: espinafre + cogumelos
(ferro + umami)
100g espinafre + 120g cogumelos
Queijo de cabra
(proteína + gordura + probióticos)
40g
Pinhos torrados
(gordura + textura crocante)
15g
Molho: azeite + balsâmico
(sem açúcar + acidez)
12ml azeite + 10ml balsâmico
💫 Calorias: ~550 kcal
📈 IG estimado: Baixo | CG: Baixa
🫒 Lanche da Tarde
Paté de azeitona caseiro
(gordura + sabor concentrado)
30g
Aipo em talos
(fibras + baixas calorias)
100g
Água gasosa com limão
(hidratação + vitamina C)
300ml + 1/2 limão
💫 Calorias: ~120 kcal
📈 IG estimado: Baixo | CG: Baixa
🌙 Jantar
Robalo ao sal com ervas
(ou dourado – peixe branco magro)
120g peixe + ervas
Aspargos grelhados
(diurético + fibras)
150g
Couve-flor assada
(crucífera + textura)
120g
Azeite + alho + salsinha
(tempero fresco + antioxidantes)
10ml azeite + temperos
💫 Calorias: ~280 kcal
📈 IG estimado: Muito Baixo | CG: Muito Baixa

📊 Resumo Nutricional do Dia

🥩 Proteínas

112g (30%)

🥑 Gorduras

95g (57%)

🌾 Carboidratos

49g (13%)

🌿 Fibras

22g

💎 Micronutrientes em Destaque

Astaxantina: Salmão defumado (antioxidante + anti-inflamatório)
Ácido Graxo CLA: Queijo de cabra (queima gordura + massa magra)
Ácido Oleico: Pato, azeite (saciedade + leptina)
Inulina: Aspargos (prebiótico + saciedade)
Piperina: Pimenta-do-reino (absorção nutrientes + termogênese)
Ácido Pinolênico: Pinhos (hormônio saciedade CCK)
Anetol: Erva-doce (digestivo + anti-espasmódico)
Folato + Ferro: Espinafre (energia + oxigenação)
Referências Científicas – Nutrifitcoach

📚 REFERÊNCIAS CIENTÍFICAS

Cardápios baseados em evidências e literatura científica

🔬 FONTES PRINCIPAIS

Dr. Sara Gottfried, MD“The Hormone Reset Diet: Heal Your Metabolism to Lose Up to 15 Pounds in 21 Days” (2015)

Endocrinologista de Harvard, especialista em medicina funcional e equilíbrio hormonal feminino

Alisa Vitti, HHC“WomanCode: Perfect Your Cycle, Amplify Your Fertility, Supercharge Your Sex Drive” (2013)

Fundadora do FLO Living, pioneira em nutrição para ciclo menstrual

Alisa Vitti, HHC“In the Flo: Unlock Your Hormonal Advantage and Revolutionize Your Life” (2020)

Metodologia Cycle Syncing para otimização da alimentação por fases do ciclo

📖 LITERATURA CIENTÍFICA

Reed, B.G. & Carr, B.R.“The Normal Menstrual Cycle and the Control of Ovulation”, Endotext (2018)

PubMed

Gaskins, A.J. et al.“Dietary patterns and outcomes of assisted reproduction”, American Journal of Obstetrics and Gynecology (2019)

Estudo Clínico

Barrea, L. et al.“Nutrition and women’s health: from adolescence to menopause”, Current Opinion in Clinical Nutrition (2020)

Revisão Sistemática

Schaumberg, M.A. et al.“The effect of the menstrual cycle on exercise metabolism”, Sports Medicine (2017)

Meta-análise

🧬 NUTRIÇÃO FUNCIONAL

Institute for Functional Medicine – Protocolos de nutrição funcional para saúde hormonal

IFM Certified

Precision Nutrition – Guidelines for female physiology and nutrition periodization

Evidence-Based

International Society of Sports Nutrition – Position stands on female athlete nutrition

ISSN Guidelines
💗 Cardápio desenvolvido por NUTRIFITCOACH.COM.BR 💗
Nutrição especializada • Evidência científica • Resultados reais
🌐 www.nutrifitcoach.com.br

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *