Refeição 1 – Café da manhã
- Mingau de aveia com leite de amêndoas, banana em rodelas e canela
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
IG: médio | CG: moderada
Refeição 2 – Lanche da manhã
- 1 iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de granola sem açúcar
IG: médio | CG: moderada
Refeição 3 – Almoço
- 1 filé médio de frango grelhado
- ½ xícara de arroz integral
- Mix de vegetais cozidos: cenoura, couve-flor, abobrinha
- Salada de folhas com azeite extravirgem
IG: médio | CG: moderada
Refeição 4 – Lanche da tarde
- 1 maçã com casca
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural
IG: médio | CG: moderada
Refeição 5 – Jantar
- Omelete com 2 ovos inteiros, tomate e espinafre
- 1 fatia de pão 100% integral
- Salada de rúcula com azeite
IG: médio | CG: baixa
Macronutrientes estimados:
- Proteínas: 130g
- Carboidratos: 180g
- Gorduras: 75g
Micronutrientes em destaque:
- Vitamina C
- Potássio
- Ômega-9
- Cálcio
- Ferro
Fonte: The Insulin Resistance Diet Plan & Cookbook, Tara Spencer (Rockridge Press, 2016)