Bolinho Keto de Linhaça
Rico em proteína e fibras para SOP e definição
🛒 Ingredientes
- 30g farinha de linhaça
- 1 ovo
- 10g proteína em pó sabor baunilha
- 5g nozes picadas
- 1 colher de chá de fermento em pó
👨🍳 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de linhaça, ovo, proteína em pó, nozes e fermento até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma de muffin untada com óleo de coco.
4. Asse por 15–20 minutos até dourar.
5. Deixe esfriar antes de servir.
Sabor Brasileiro: Adicione 1 colher de chá de canela para um toque quente. Use formas de silicone para facilitar a retirada!
📊 Informações Nutricionais
💪 Macronutrientes
- Calorias: 300 kcal
- Proteínas: 15g
- Gorduras: 25g
- Carboidratos líquidos: 3g
- Fibras: 6g
🌟 Micronutrientes
- Ômega-3 (linhaça)
- Fibras (linhaça)
- Vitamina E (nozes)
- Vitamina B12 (ovo)
Versão Chocolatada: Adicione 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar.
Versão Cítrica: Inclua raspas de limão à massa.
Versão Crocante: Substitua nozes por 5g de sementes de abóbora.
🎯 Benefícios Funcionais
A farinha de linhaça é rica em ômega-3 e fibras, apoiando a saúde intestinal e hormonal em SOP. A proteína em pó e o ovo fornecem proteína, essencial para preservação muscular em definição. As nozes adicionam vitamina E, um antioxidante. Este bolinho é ideal para um lanche da tarde cetogênico portátil.
Como lanche: Acompanhe com chá ou café sem açúcar.
Como pós-treino: Consuma após treino de superiores.
Como marmita: Armazene por até 5 dias em recipiente hermético.