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Salada de Taco de Frango Gostosa
Sabor mexicano, low carb para Atkins
~400
kcal
30
min preparo
4
porções
Almoço
refeição
IG: Baixo • CG: Baixa • 🌮 Alta Proteína
🌮 ~25g de Proteína por porção • Ideal para Definição
🛒 Ingredientes
- 4 peitos de frango (~600g)
- 30ml azeite
- 5g cominho
- 5g pó de chili
- 1 lata tomates pelados com pimenta (~400g)
- 1 cebola amarela grande (~150g)
- 1 cabeça alface iceberg (~400g)
- 1 lata azeitonas pretas (~100g)
- 200g queijo cheddar ralado
- 120ml creme azedo (creme de leite com limão)
- 120ml guacamole (opcional)
- Salsa caseira: 400g tomates pelados, 20g coentro, 100g cebola, 5g sal de alho
👨🍳 Modo de Preparo
1. Refogue 1/4 da cebola em azeite.
2. Adicione frango desfiado, cominho, chili e tomates com pimenta. Cozinhe por 20 minutos.
3. Desfie alface e coloque em tigelas.
4. Cubra com frango, queijo, azeitonas, creme azedo e cebola restante.
5. Misture ingredientes da salsa no liquidificador e adicione à salada.
Dica NutriFitCoach
Use salsa fresca para sabor intenso.
📊 Informações Nutricionais (por porção, estimado para 4 porções)
💪 Macronutrientes
- Calorias: ~400 kcal
- Proteínas: ~25g
- Gorduras: ~30g
- Carboidratos líquidos: ~5g
- Fibras: ~2g
🌟 Micronutrientes
- Vitamina B3 (frango)
- Vitamina K (alface)
- Vitamina C (tomates)
- Cálcio (queijo)
🔄 Variações Simples
Versão Picante: Aumente chili.
Versão Leve: Reduza creme azedo.
🎯 Benefícios Funcionais
Alta em proteína, ideal para Atkins e refeições mexicanas.
🍽️ Como Servir
Como prato principal: Em tigelas coloridas.
