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Salada de Taco Fria
Refrescante com sabor mexicano, low carb para Atkins
~350
kcal
15
min preparo
4
porções
Almoço
refeição
IG: Baixo • CG: Baixa • 🌮 Alta Proteína
🌮 ~20g de Proteína por porção • Ideal para Definição
🛒 Ingredientes
- 450g carne moída magra
- 400g tomates picados (lata)
- 10g tempero para taco (mistura de cominho, chili, alho em pó)
- 120ml creme azedo (creme de leite com limão)
- 120ml salsa caseira (400g tomates, 20g coentro, 100g cebola, 5g sal de alho)
- 400g alface picada
- 100g queijo ralado (cheddar ou prato)
👨🍳 Modo de Preparo
1. Doure carne moída, adicione tomates e tempero para taco (siga instruções do tempero).
2. Escorra e reserve.
3. Combine alface em tigela, adicione carne por cima.
4. Polvilhe queijo, creme azedo e salsa.
Dica NutriFitCoach
Adicione pimenta jalapeño para toque picante.
📊 Informações Nutricionais (por porção)
💪 Macronutrientes
- Calorias: ~350 kcal
- Proteínas: ~20g
- Gorduras: ~25g
- Carboidratos líquidos: ~5g
- Fibras: ~2g
🌟 Micronutrientes
- Ferro (carne)
- Vitamina K (alface)
- Vitamina C (tomates)
- Cálcio (queijo)
🔄 Variações Simples
Versão Picante: Adicione jalapeños.
Versão Leve: Use creme azedo light.
🎯 Benefícios Funcionais
Alta em proteína, ideal para Atkins e refeições mexicanas.
🍽️ Como Servir
Como prato principal: Em tigela grande.
