Pudim Keto de Chocolate
Rico em proteína para SOP e manutenção
🛒 Ingredientes
- 50ml leite de coco
- 10g cacau em pó sem açúcar
- 20g proteína em pó sabor baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o leite de coco, cacau em pó e proteína em pó até homogeneizar.
2. Leve à geladeira por 5–10 minutos para engrossar.
3. Sirva gelado.
Sabor Brasileiro: Polvilhe 5g de castanha-do-pará picada por cima para crocância. Use uma taça pequena para uma apresentação elegante!
📊 Informações Nutricionais
💪 Macronutrientes
- Calorias: 200 kcal
- Proteínas: 15g
- Gorduras: 15g
- Carboidratos líquidos: 2g
- Fibras: 2g
🌟 Micronutrientes
- Magnésio (cacau)
- Antioxidantes (cacau)
Versão Cítrica: Adicione raspas de laranja ao pudim.
Versão Cremosa: Inclua 20ml de creme de leite.
Versão Frutada: Decore com 10g de framboesas frescas.
🎯 Benefícios Funcionais
O leite de coco fornece gorduras saudáveis para cetose e saciedade, ideal para SOP. A proteína em pó aumenta a ingestão proteica, essencial para manutenção muscular. O cacau em pó adiciona magnésio e antioxidantes, apoiando saúde cardiovascular. Este pudim é ideal para uma ceia cetogênica leve e indulgente.
Como ceia: Sirva gelado com uma colher.
Como sobremesa: Acompanhe com chá de camomila.
Como marmita: Armazene por até 2 dias na geladeira.
