Frango Cremoso com Brócolis
Alta proteína e fibras para SOP e definição
🛒 Ingredientes
- 100g frango em cubos
- 80g brócolis
- 50ml creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho por 1 minuto.
2. Adicione o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 5–7 minutos até dourar.
3. Cozinhe o brócolis no vapor por 3 minutos e adicione à frigideira.
4. Misture o creme de leite, aqueça por 2 minutos até formar um molho cremoso.
5. Sirva quente.
Sabor Intenso: Adicione 1 colher de chá de mostarda dijon ao creme para um toque sofisticado. Cozinhe o brócolis al dente para manter a textura!
📊 Informações Nutricionais
💪 Macronutrientes
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 30g
- Gorduras: 25g
- Carboidratos líquidos: 4g
- Fibras: 3g
🌟 Micronutrientes
- Vitamina B12 (frango)
- Ferro (brócolis)
- Vitamina K (brócolis)
- Magnésio (brócolis)
- Vitamina E (azeite)
Versão Cheesy: Adicione 20g de queijo parmesão ao molho.
Versão Picante: Inclua 1 colher de chá de pimenta calabresa.
Versão Vegetariana: Substitua o frango por cogumelos fatiados.
🎯 Benefícios Funcionais
O frango é uma fonte de proteína magra, essencial para preservação muscular na definição e saciedade em SOP. O brócolis fornece fibras, ferro e vitamina K, apoiando saúde intestinal e vascular. O creme de leite adiciona gorduras saudáveis para cetose, tornando este prato ideal para um jantar cetogênico leve.
Como jantar: Acompanhe com chá de ervas para digestão.
Como marmita: Armazene por até 3 dias na geladeira.
