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Purê de Abóbora com Gengibre
Cremoso, reconfortante e anti-inflamatório
🍽️ Informações da Receita
120
kcal
20
min preparo
1
porção
Tipo: Acompanhamento funcional e anti-inflamatório
IG: Moderado • CG: Moderada
🥕 Rico em Betacaroteno e Gengibre
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de abóbora cozida
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e noz-moscada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Amasse a abóbora, misture os ingredientes e sirva ainda quente.
💡 Dica de Preparo
Para textura mais lisa, use mixer ou processador. O gengibre fresco é mais aromático, mas o seco também funciona. A noz-moscada realça o sabor doce natural!
📊 Informações Nutricionais
Macronutrientes
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 7g
- Carboidratos líquidos: 10g
Micronutrientes
- Betacaroteno (alto)
- Gingerol (gengibre)
- Fibras
- Potássio
- Vitaminas A e C
🌟 Sobre a Receita
Essa combinação é excelente para digestão, melhora do trânsito intestinal e efeito antioxidante suave.
