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Palitos de Cenoura com Pasta de Grão-de-Bico
Crocante, fibrosa e rica em betacaroteno
🍽️ Informações da Receita
140
kcal
5
min preparo
1
porção
Tipo: Entrada leve, lanche ou pré-refeição
IG: Médio • CG: Moderada
🥕 Rica em Fibras e Betacaroteno
🛒 Ingredientes
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 2 colheres de sopa de homus (pasta de grão-de-bico)
- Páprica ou zaatar para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
Sirva os palitos crus com o homus ao lado. Finalize com um fio de azeite e páprica.
💡 Dica de Preparo
Mantenha os palitos na água gelada por 15 minutos para ficarem mais crocantes. O homus pode ser temperado com alho ou tahine extra!
📊 Informações Nutricionais
Macronutrientes
- Calorias: 140 kcal
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 8g
- Carboidratos líquidos: 10g
Micronutrientes
- Betacaroteno (alto)
- Fibras solúveis
- Proteínas vegetais
- Folato
- Potássio
🌟 Sobre a Receita
Refrescante, fibrosa e nutritiva, essa opção é ideal para mastigação consciente e controle glicêmico.
