Cardápio 6 – 2000 kcal | Dieta Anti-inflamatória

Refeição 1 – IG: 36 | CG: 10
• 1 fatia de pão integral com grãos
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 1 xícara de chá de hibisco

Refeição 2 – IG: 28 | CG: 6
• 1 fatia de abacaxi
• 1 colher de sopa de sementes de girassol

Refeição 3 – IG: 44 | CG: 16
• 100g de frango grelhado
• 1/2 xícara de arroz vermelho
• 1 concha de lentilha
• Salada de agrião e rúcula com azeite e açafrão

Refeição 4 – IG: 32 | CG: 8
• 1 iogurte natural sem açúcar
• 1 colher de sopa de granola com chia

Refeição 5 – IG: 38 | CG: 14
• 120g de salmão grelhado
• 1 xícara de purê de batata-doce
• Couve-flor e cenoura no vapor com azeite

Refeição 6 – IG: 24 | CG: 5
• 1 colher de sopa de nozes picadas
• 1 xícara de chá de camomila

Macronutrientes estimados:
• Proteínas: 108g
• Carboidratos: 172g
• Gorduras: 76g

Micronutrientes em destaque:
• Açafrão
• Ômega-3
• Fibras
• Magnésio
• Betacaroteno
• Compostos bioativos

Fonte: Anti-Inflammatory Diet Meal Plan – Rockridge Press