Café da Manhã (IG: 38 | CG: 13)
1 banana pequena fatiada
1 colher de sopa de pasta de amendoim natural
1 fatia de pão integral
Lanche da Manhã (IG: 16 | CG: 6)
1 copo pequeno de iogurte sem lactose
Almoço (IG: 46 | CG: 28)
100g de frango desfiado refogado com alho e azeite
1/2 xícara de trigo sarraceno cozido
Mix de folhas verdes com tomate e beterraba
Lanche da Tarde (IG: 22 | CG: 10)
1 kiwi
1 colher de sopa de sementes de girassol
Jantar (IG: 32 | CG: 17)
Creme de abóbora com gengibre
1 colher de chá de azeite
Salada com rúcula, cebola roxa e azeite
Ceia (IG: 10 | CG: 4)
1 punhado de castanhas-do-pará
Macronutrientes estimados:
Proteínas: 81g
Carboidratos: 132g
Gorduras: 66g
Micronutrientes em destaque:
Vitamina A, Selênio, Zinco, Fibras, Antioxidantes naturais
Fonte: Adaptado de Low-Carb Mediterranean Cookbook e Mediterranean Diet for Beginners