Refeição 1 – Café da manhã
- 1 tapioca média com 2 ovos mexidos e orégano
- 1 copo de leite com café sem açúcar
IG: médio | CG: moderada
Refeição 2 – Lanche da manhã
Refeição 3 – Almoço
- 1 filé de salmão grelhado com limão
- ½ xícara de quinoa
- Mix de legumes no vapor
- Salada de folhas verdes com azeite
IG: médio | CG: moderada
Refeição 4 – Lanche da tarde
- 1 pote de iogurte grego natural sem açúcar
- 1 colher de sopa de sementes de girassol
IG: baixo | CG: baixa
Refeição 5 – Jantar
- Omelete de 2 ovos com cogumelos e queijo minas
- Salada de agrião com azeite e limão
IG: baixo | CG: baixa
Macronutrientes estimados:
- Proteínas: 130g
- Carboidratos: 210g
- Gorduras: 80g
Micronutrientes em destaque:
- Ômega-3
- Magnésio
- Vitaminas do complexo B
- Cálcio
- Fibras
Fonte: The Insulin-Resistance Diet, Cheryle Hart e Mary Kay Grossman (McGraw-Hill, 2007)