Refeição 1 – Café da manhã
- Smoothie com frutas vermelhas, iogurte natural e 1 colher de chia
- 1 colher de chá de mel
IG: médio | CG: moderada
Refeição 2 – Lanche da manhã
- 1 ovo cozido
- 5 castanhas de caju
IG: baixo | CG: baixa
Refeição 3 – Almoço
- 1 filé de peixe grelhado
- ½ xícara de arroz de couve-flor
- Salada de espinafre com azeite e vinagre
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
IG: baixo | CG: baixa
Refeição 4 – Lanche da tarde
- 1 pera pequena
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural
IG: médio | CG: moderada
Refeição 5 – Jantar
- Omelete de claras com cogumelos e cebolinha
- Salada com mix de folhas e azeite extravirgem
IG: baixo | CG: baixa
Macronutrientes estimados:
- Proteínas: 120g
- Carboidratos: 150g
- Gorduras: 65g
Micronutrientes em destaque:
- Selênio
- Vitamina K
- Potássio
- Zinco
- Fibras alimentares
Fonte: The Insulin Resistance Diet Plan & Cookbook, Tara Spencer (Rockridge Press, 2016)