O outono em forma de cookie! Sinta o aroma de torta de abóbora em um delicioso cookie rico em proteínas. Com uma textura macia e sabor reconfortante de especiarias, estes cookies são perfeitos para satisfazer seu desejo por doces enquanto fornecem proteínas de alta qualidade para recuperação muscular.
Rende 30 cookies | Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 10 minutos | Tempo Total: 35 minutos
Ingredientes:
- 3 doses de proteína whey isolada em pó, sabor baunilha ou canela
- 1 xícara de stevia granulada
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- ½ colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 dose de proteína caseína em pó, sabor baunilha ou canela
- ½ xícara de água
- 2 claras de ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 xícara de purê de abóbora 100% puro enlatado
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o whey, stevia, canela, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
- Em uma tigela média, misture bem a caseína e a água. Adicione as claras de ovo, óleo de coco e purê de abóbora.
- Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture.
- Coloque a massa em uma assadeira levemente untada, formando cerca de 30 cookies.
- Asse por 6 a 8 minutos. Deixe esfriar completamente, cerca de 15 minutos, e então use uma espátula para remover da assadeira.
Dica de ingrediente: Nem todos os pós proteicos são iguais. Escolha com sabedoria para garantir a melhor textura e sabor.
Informação Nutricional (por cookie):
- Calorias: 25
- Carboidratos: 1,2g
- Gorduras: 0,6g
- Proteínas: 4,2g
- Fibras: ~0,5g (da abóbora)
- Micronutrientes importantes: Vitamina A, potássio, zinco (da proteína)
