Tipo de Refeição: Jantar ou entrada reconfortante

Um creme aveludado com leve toque de curry, ideal para aquecer e nutrir. Rico em fibras e sabor, é uma excelente pedida para um jantar leve e funcional.

Finalize com semente de abóbora tostada e azeite de coco!

Ingredientes

• 1 xícara de abóbora cozida
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue a abóbora com o curry e o azeite, depois adicione o creme de leite.
2. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
3. Reaqueça e sirva com temperos frescos.

Informações Nutricionais Estimadas (1 prato)

• Calorias: 170 kcal
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 14 g
• Carboidratos líquidos: 3 g
• Micronutrientes: Betacaroteno, vitamina C, fibras