Cardápio Terapêutico – 2400 kcal

Fonte: Dr. Carlos Augusto Anselmo Abrahão – Dietoterapia na Obesidade e Doenças Afins

Desjejum

• ½ porção do grupo 5 – leite (75 kcal)
• 2 porções do grupo 2 – pão (150 kcal)
• 1 porção do grupo 6 – gordura (55 kcal)
• 1 porção do grupo 5 – leite (150 kcal)
• 1 porção do grupo 7 – fruta (50 kcal)
• Chá ou café com adoçante à vontade

Lanche da Manhã

• 2 porções do grupo 7 – fruta/sobremesa (100 kcal)

Almoço

• 2 porções do grupo 3 – carne (400 kcal)
• 2 porções do grupo 2 – amido (150 kcal)
• 1 porção do grupo 4 – leguminosa (75 kcal)
• 1 porção do grupo 1 – vegetal cozido (35 kcal)
• Grupo 0 – vegetais crus à vontade
• 1 porção do grupo 7 – fruta/sobremesa (50 kcal)

Lanche da Tarde

• 1 porção do grupo 2 – pão (75 kcal)
• 1 porção do grupo 6 – gordura (55 kcal)
• 1 porção do grupo 5 – leite (150 kcal)
• Chá ou café com adoçante à vontade

Jantar

• 2 porções do grupo 3 – carne (400 kcal)
• 3 porções do grupo 2 – amido (225 kcal)
• 1 porção do grupo 1 – vegetal cozido (35 kcal)
• Grupo 0 – vegetais crus à vontade
• 1 porção do grupo 7 – fruta/sobremesa (50 kcal)

Lanche da Noite

• 1 porção do grupo 2 – pão (75 kcal)
• 1 porção do grupo 7 – fruta/sobremesa (50 kcal)
• Chá ou café com adoçante à vontade