Cardápio 17 – 2000 kcal | Dieta Anti-inflamatória

Refeição 1 – IG: 34 | CG: 9
• 1 fatia de pão integral
• 1 colher de sopa de pasta de castanha-do-pará
• 1 ovo cozido
• 1 xícara de chá de gengibre

Refeição 2 – IG: 29 | CG: 6
• 1 fatia de mamão
• 1 colher de sopa de linhaça

Refeição 3 – IG: 45 | CG: 17
• 100g de frango grelhado
• 1/2 xícara de arroz integral
• Couve-flor e cenoura no vapor com azeite e cúrcuma

Refeição 4 – IG: 27 | CG: 7
• 1 iogurte vegetal sem açúcar
• 1 colher de chá de canela

Refeição 5 – IG: 40 | CG: 14
• 120g de sardinha grelhada
• 1 concha de grão-de-bico
• Salada de folhas verdes com azeite e limão

Refeição 6 – IG: 22 | CG: 5
• 1 punhado de nozes
• 1 xícara de chá de erva-doce

Macronutrientes estimados:
• Proteínas: 107g
• Carboidratos: 171g
• Gorduras: 80g

Micronutrientes em destaque:
• Cúrcuma
• Canela
• Ômega-3
• Zinco
• Fibras
• Compostos anti-inflamatórios

Fonte: Anti-Inflammatory Diet Meal Plan – Rockridge Press