Cardápio 12 – 2000 kcal | Dieta Anti-inflamatória

Refeição 1 – IG: 35 | CG: 10
• 1 fatia de pão integral multigrãos
• 1 colher de sopa de pasta de amêndoas
• 1 ovo cozido
• 1 xícara de chá verde

Refeição 2 – IG: 30 | CG: 7
• 1 fatia de abacaxi
• 1 colher de sopa de linhaça dourada

Refeição 3 – IG: 46 | CG: 18
• 100g de carne magra grelhada
• 1/2 xícara de arroz cateto integral
• Brócolis e cenoura cozidos com azeite e cúrcuma

Refeição 4 – IG: 27 | CG: 6
• 1 iogurte de coco natural
• 1 colher de chá de canela

Refeição 5 – IG: 39 | CG: 14
• 120g de sardinha assada
• 1 concha de feijão-fradinho
• Salada de folhas escuras com azeite e limão

Refeição 6 – IG: 25 | CG: 5
• 1 punhado de castanhas
• 1 xícara de chá de hibisco

Macronutrientes estimados:
• Proteínas: 110g
• Carboidratos: 170g
• Gorduras: 82g

Micronutrientes em destaque:
• Cúrcuma
• Canela
• Antocianinas
• Ácido graxo essencial
• Fibras solúveis
• Compostos antioxidantes

Fonte: Anti-Inflammatory Diet Meal Plan – Rockridge Press