Cardápio 5 – 2000 kcal | Dieta Anti-inflamatória

Refeição 1 – IG: 38 | CG: 11
• 1 fatia de pão integral multigrãos
• 1 colher de sopa de manteiga de castanha de caju
• 1 ovo cozido
• 1 xícara de chá verde

Refeição 2 – IG: 30 | CG: 7
• 1 fatia de mamão
• 1 colher de sopa de linhaça
• 4 amêndoas

Refeição 3 – IG: 45 | CG: 18
• 120g de frango grelhado
• 1/2 xícara de arroz integral
• 1 concha de feijão preto
• Mix de folhas com azeite, alho e cúrcuma

Refeição 4 – IG: 28 | CG: 9
• 1 iogurte vegetal sem açúcar
• 1 colher de sopa de granola sem açúcar
• 1 colher de chá de canela

Refeição 5 – IG: 42 | CG: 15
• 120g de atum grelhado
• 1 xícara de mandioquinha cozida
• Abobrinha e couve-flor no vapor com azeite e salsa

Refeição 6 – IG: 25 | CG: 6
• 1 colher de sopa de castanha-do-pará
• 1 xícara de chá de gengibre com limão

Macronutrientes estimados:
• Proteínas: 110g
• Carboidratos: 170g
• Gorduras: 78g

Micronutrientes em destaque:
• Cúrcuma
• Canela
• Ômega-3
• Fibras
• Vitamina E
• Compostos fenólicos

Fonte: Anti-Inflammatory Diet Meal Plan – Rockridge Press