Cardápio 7 – 1600 kcal | Pré-diabetes / Resistência à Insulina
☀️ Café da manhã – Smoothie de Espinafre com Abacate e Proteína (~340 kcal)
- 1 scoop de proteína vegetal
- 1 xícara de espinafre
- ½ abacate
- 1 colher de sopa de chia
- 200ml de leite vegetal sem açúcar
IG estimado: 30 | CG estimada: 6
🍽️ Almoço – Frango ao Curry com Couve-Flor e Azeite (~420 kcal)
- 120g de frango cozido com curry e cúrcuma
- 1 xícara de couve-flor cozida
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
IG estimado: 37 | CG estimada: 8
🥜 Lanche da tarde – Iogurte com Canela e Linhaça (~240 kcal)
- 120g de iogurte natural integral sem açúcar
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- Canela a gosto
IG estimado: 35 | CG estimada: 7
🍛 Jantar – Tilápia com Legumes Grelhados e Tahine (~460 kcal)
- 120g de tilápia grelhada
- 1 xícara de abobrinha e cenoura grelhadas
- 1 colher de sopa de tahine
IG estimado: 40 | CG estimada: 9
🌙 Ceia (opcional) – Chá de Hortelã e Sementes de Abóbora (~140 kcal)
- 1 xícara de chá de hortelã
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora
IG estimado: 22 | CG estimada: 3
🔬 Macronutrientes Totais
- Calorias: ~1600 kcal
- Proteínas: ~90g
- Carboidratos líquidos: ~122g
- Gorduras: ~72g
- Fibras: ~30g
💊 Micronutrientes Estimados
- Magnésio
- Cromo
- Ômega 3 vegetal
- Potássio
- Vitamina C
- Vitamina D
- Ferro
- Zinco
Fonte: Adaptado de “The Insulin Resistance Diet Plan & Cookbook” – Tara Spencer (2020), com ajustes pela equipe NutriFitCoach para o público brasileiro.
