Cardápio 24 – 1600 kcal | Pré-diabetes / Resistência à Insulina
☀️ Café da manhã – Smoothie de Abacate com Cacau e Proteína (~320 kcal)
- ½ abacate
- 1 scoop de proteína vegetal
- 1 colher de chá de cacau puro
- 200ml de leite vegetal sem açúcar
IG: muito baixo (~30) | CG: baixa (~6)
🍽️ Almoço – Tilápia com Quinoa e Mix de Legumes Grelhados (~440 kcal)
- 120g de tilápia grelhada
- ½ xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de abobrinha, berinjela e pimentão
- 1 colher de sopa de azeite
IG: baixo (~42) | CG: moderada (~10)
🥣 Lanche da tarde – Maçã com Pasta de Amêndoas (~210 kcal)
- ½ maçã
- 1 colher de sopa de pasta de amêndoas
IG: moderado (~45) | CG: moderada (~9)
🥗 Jantar – Omelete com Espinafre e Queijo Branco (~430 kcal)
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre
- 30g de queijo branco
- 1 colher de sopa de azeite
IG: muito baixo (~30) | CG: baixa (~6)
🌙 Ceia (opcional) – Chá de camomila com 1 castanha-do-pará (~200 kcal)
IG: muito baixo (~20) | CG: muito baixa (~2)
🔬 Macronutrientes estimados
- Calorias: ~1600 kcal
- Proteínas: ~91g
- Carboidratos líquidos: ~121g
- Gorduras: ~71g
- Fibras: ~29g
💊 Micronutrientes em destaque
- Vitamina E
- Magnésio
- Potássio
- Ômega 3
- Zinco
- Cálcio
- Vitamina D
- Cromo
Fonte: Adaptado de “The Insulin Resistance Diet Plan & Cookbook” – Tara Spencer (2020), com ajustes pela equipe NutriFitCoach para o público brasileiro.
